Injecteur de saumure | Machine d'injection de solution saline

injecteur de saumure

Les injecteurs de saumure de la série MBIA sont personnalisables pour vos besoins uniques. Les aiguilles réglables en acier inoxydable à piston pneumatique des injecteurs de saumure de la série MBIA les rendent idéales pour les applications avec ou sans os, y compris le bacon, le jambon, le bœuf, le porc, la volaille ou les fruits de mer.

Yide Machinery présente une série complète d'injecteurs de saumure automatiques avec différentes quantités d'aiguilles et capacités de sortie. Des injecteurs de saumure de type manuel pour une plus petite capacité sont également disponibles.

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Qu'est-ce qu'un injecteur de saumure

La machine d'injection de saumure est l'équipement pour injecter uniformément de l'eau salée, des protéines de soja, de l'amidon, de la graisse et d'autres matériaux auxiliaires dans les aliments, pénètre profondément, décape, desserre la structure de la viande, rend la viande tendre et douce et améliore le goût de produits à base de viande, augmenter le taux de production de produits à base de viande. Il convient à la production de saucisses au jambon, de boulettes de viande, de brochettes de viande, de produits à l'étouffée, de la transformation en profondeur de la volaille, de la friture, de la sauce trempée, de la saveur de poivre mariné, de la viande de bœuf séchée, des œufs de volaille, des aliments épicés, de loisirs et autres.

injecteur de saumure de viande

Injecteur de saumure automatique

Les injecteurs de saumure automatiques sont conçus pour une injection rapide et complète de saumure dans les produits carnés, la volaille, les produits de la mer, etc. Une machine peut injecter différents produits en modifiant les besoins si nécessaire.

Spécifications de la machine d'injection de saumure automatique

Nous pouvons personnaliser la machine d'injection de saumure en fonction de la demande du client concernant la quantité d'aiguilles. Habituellement, les quantités d'aiguilles sont 40/80/120/160/240/360/480, etc.

Modèle No.MBIA48MBIA80MBIA120MBIA160
Capacité (kg / h)300 * 500500-700700-900900-1200
Puissance (KW)2.63.445.5
Quantité d'aiguilles d'injection (PC)4880120160
Vitesse (coups/minute)1-401-401-401-40
Pression d'injection (Mpa)0.4-0.90.4-0.90.4-0.90.4-0.9
Dimensions de la machine (L*W*H, mm)1300 * 980 * 17801650 * 1170 * 17801900 * 1350 * 17802100 * 1650 * 1780
Poids de la machine (KG)320360450520

Veuillez noter que les données peuvent changer en raison d'améliorations techniques et pour toute autre raison.

Caractéristiques de l'injecteur de saumure automatique

Injecteur de saumure série MBIA Les machines sont largement utilisées dans diverses applications, y compris la transformation des aliments à base de viande, la transformation des produits de conditionnement, la transformation des fruits de mer, l'injection de protéines de poisson, etc.

  1. Cette machine d'injection de saumure est fabriquée en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire et utilise une pompe en acier inoxydable, qui garantit la durée de vie la plus longue et conformément à l'hygiène alimentaire.
  2. La machine d'injection de saumure est dotée d'un filtre à quatre couches, qui réduit efficacement le risque de colmatage des aiguilles d'injection, augmente la vitesse de traitement et l'uniformité du matériau. La chaîne de transmission et les aiguilles se démontent facilement pour être remplacées et nettoyées.
  3. La pression d'injection de cette machine peut être ajustée entre 0.4 et 0.9 MPa en fonction des différentes spécifications du matériau à traiter. Le manomètre indique la pression d'injection de manière intuitive et pratique.
  4. L'injecteur de saumure de la série MBIA utilise un régulateur de vitesse à fréquence variable, la distance de pas de chaîne, la vitesse de pas et la vitesse d'injection d'aiguille peuvent être ajustées de manière synchrone.
  5. La machine est équipée d'un dispositif d'induction osseuse équipé pour les matériaux non désossés, tels que la viande avec os, les brides de volaille entières, etc. Lorsque l'os est détecté, seule l'aiguille qui rencontre l'os arrête l'injection et les autres aiguilles fonctionnent normalement.
  6. En plus du traitement de la viande, cet équipement a été appliqué avec succès au traitement par injection du poisson, des concombres de mer, de la volaille et d'autres produits en changeant l'aiguille.

Injecteur de saumure manuel

La machine d'injection de saumure de type manuel, la machine d'injection d'eau salée, est conçue pour une plus petite capacité de production dans les petites et moyennes usines de transformation des aliments. Yide Machinery fournit des injecteurs de saumure manuels avec 1*4 aiguilles (MBIM 4) ou 2*4 (MBIM 8) aiguilles.

injecteur de saumure de type manuel

Spécifications de l'injecteur de saumure de type manuel

Modèle No.MBIM4MBIM8
Capacité (KG / H)200-300400-500
Quantité d'aiguilles44 * 2
Puissance (kW)0.750.75
Taille de la machine (L * W * H, mm)800 * 630 * 750900 * 730 * 850
Pression (Mpa)0.1-0.40.1-0.4
Source d'alimentationPersonnalisezPersonnalisez
Poids de la machine (KG)60KG65KG

Mélangeur de saumure

Le mélangeur de saumure est l'équipement pour mélanger l'eau, le sel et les assaisonneurs pour les injecteurs de saumure.

mélangeur de saumure

Caractéristiques

Modèle No.MBM200
Capacités200L
Données660 * 1000 * 1200 mm
Poids60 kg
Power1.1 KW

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